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Recetas Chef Alberto

Frase del día: Mientras los pesimistas se quejan, los optimista mejoran el mundo. Ingredientes 3 cangrejos 2 tomate picado 1 picado y 1 hecho puré 1 cuchara de perejil picado 1 pimiento verde picado 1 cebolla paiteña picada 2 ramas de cebolla blanca picada 3 cucharas de aceite achote ILE 1 maduro cortados en rodajas […]
Frase del día: si no se puede estar siempre con alegría, si se puede estar siempre en paz. Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 cucharita de aliños molidos ILE 1 cucharita de ajo en pasta ILE 1 cuchara de sabora ILE 4 cucharas de harina catedral 1 cucharita de sazonador ILE 1 pimiento picado en […]
El mañana se preocupará de si mismo, basta con las penas que tenemos cada día. Ingredientes 2 patas de chancho cortadas y cocidas 2 tomates hechos puré 1 cebolla paiteña 2 papas cocidas 1 aguacate 1 porción de arroz cocido 1 cucharita de ajo en pasta 1 cucharita de aliños molidos ILE 1 cucharita de […]
En las osas grandes las personas se muestran como les conviene; en las cosas pequeñas se muestran tal como son. Ingredientes 1 libra de masa de maíz blanco 3 rebanadas de jamón picada en tiras largas 3 salchichas cortadas en medallones 2 tomates picados 1cebolla paiteña cortada en juliana ½ taza de queso parmesano 2 […]
El que quiere en esta vida todas las cosas a su gusto, tendrá muchos disgustos en su vida Ingredientes 2 tazas de masa de maíz blanco cocida 4 rebanadas de jamón ½ taza de arvejas cocidas 1 zanahoria cortada en tiras largas ½ taza de queso parmesano 1 cucharita de ajo con jengibre ILE 1 […]
No es digno de saborear la miel quien se aleja de la colmena por miedo a la picadura de las abejas. Ingredientes 3 trozos de pollo 2 choclos 1 trooz0o de yuca 1 verde cortado en trozos 1 cebolla blanca finamente picada 1 cuchara de cilantro picado 1 cuchara de ajo en pasta ILE 1 […]
La pereza anda tan despacio que la pobreza le alcanza con mucha facilidad. Ingredientes 3 tazas de harina 3 huevos 1 piña cortada en rodajas 1 vaso de jugo de piña 1 taza de azúcar 1 cuchara de polvo de hornear ½ taza de azúcar para caramelo 1 cucharita de vainilla 1 taza de aceite. […]

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